Bollito Artesano de Pan Gallego

El Bollito Artesano de Pan Gallego es una pieza individual elaborada con materias primas de Galicia de primera calidad y con un proceso de fermentación natural.

El resultado: una textura ligera y oscura con una corteza crujiente.

REF: P001482B

Disponibilidad: Disponible

Ingredientes

Harina de trigo, agua, sal, azucar, levadura.

Alérgenos

Glutén
Formato: 80g
Pan de Galicia.
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Tª. Cocción. Peso Uds. Palet
Temperatura de cocción
180ºC
Tiempo de cocción
10 min
Peso del producto
80g
Cantidad por caja
40 uds.
Cajas por palet
28 uds.

Preparación

El Bollito Artesano de Pan Gallego se entrega congelado y semicocido, preparado para hornear durante 5 minutos a 180ºC. Al sacar del horno dejar reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de embolsar. No recocer el producto.

Más datos

  • Nombre del producto: Bollito Artesano de Pan Gallego
  • Formato: 80g
  • Referencia: P001080
  • Peso aproximado: 80g
  • Unidades por caja: 40uds
  • Cajas por capa: 4 cajas
  • Cajas por palet: 28 cajas
  • Peso aproximado de la caja: 9,30 Kg
  • Temperatura de cocción: 180ºC
  • Tiempo de cocción: 8min

Alérgenos

  • Alérgenos: Glutén