Chapatita de Pan Gallego

La Chapatita Los Ángles es una pieza individual elaborada por nuestros artesanos panaderos con gran cuidado y con un proceso de doble fermentación, con una masa muy hidratada y mucho reposo.

REF: P001031

Disponibilidad: Disponible

Ingredientes

Harina de trigo, agua, sal, azucar, levadura.

Alérgenos

Glutén
Formato: 110g
Pan de Galicia
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Tª. Cocción. Peso Uds. Palet
Temperatura de cocción
180ºC
Tiempo de cocción
5 min
Peso del producto
110g
Unidades por caja
50 uds.
Cajas por palet
28 uds.

Preparación

La Chapatita de pan gallego se entrega congelada y semicocida, preparada para hornear durante 5 minutos a 180ºC. Al sacar del horno dejar reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de embolsar. No recocer el producto.

Más datos

  • Nombre del producto: Chapatita de pan Gallego
  • Formato: 110g
  • Referencia: P001031
  • Peso aproximado: 125g
  • Unidades por caja: 50uds
  • Cajas por capa: 4 cajas
  • Cajas por palet: 28 cajas
  • Peso aproximado de la caja: 6,95 Kg
  • Temperatura de cocción: 180ºC
  • Tiempo de cocción: 5min

Alérgenos

  • Alérgenos: Glutén